На Североморском молокозаводе выбрали поток-линию по изготовлению творожной продукции

Североморский молочный завод вслед за Мурманским тарным комбинатом стал еще одним участником национального проекта «Производительность труда». Всего 15 предприятий базовых несырьевых отраслей экономики Мурманской области оптимизируют производство и увеличат доход минимум на 5% за год. Помогут им в этом эксперты Регионального центра компетенций. На заводе выбрали пилотный поток-линию по изготовлению творожной продукции.

«Будут реализовываться принципы бережливого производства на данном выбранном потоке, и далее предприятие тиражирует полученный знания и опыт на другие производственные процессы», – пояснила руководитель Регионального центра компетенций Мурманской области Елена Григорьева.

О промежуточных результатах совместного проекта бизнеса и власти можно будет говорить через полгода. За это время специалисты оценят потери на производстве и устранят их. За счет чего планомерно увеличится производительность труда.

«Мы хотим, чтобы они развивались, снабжали наших жителей полезной социально значимой продукцией, поэтому мы с удовольствием начинаем с ними взаимодействие», – отметила министр развития Арктики и экономики Мурманской области Татьяна Русскова.