- Яков Осетров
- 04.10.2022 19:30
Мурманская область начала интеграцию в новую Федеральную информационную систему «Зерно»
Участие в системе позволяет видеть движение зерна от поля до склада и контролировать качество
Мурманская область начала интеграцию в новую Федеральную информационную систему «Зерно», которая призвана сделать прозрачным рынок зерновых, масличных, бобовых культур, пресекать их незаконный оборот и контролировать их качество. Одним из первых в Заполярье в эту систему вошло хозяйство из Междуречья «Полярная Звезда». Кто будет следующим?
Первая ассоциация со словом «зерно» – крупы и хлебобулочные изделия. Но не только. Это пельмени и макароны, мясные и молочные продукты, которые мы получаем благодаря животным, чей рацион немыслим без зерновых культур. От их качества зависит и вкус продуктов, поэтому предприятия стараются закупать лучшее.
Первая ассоциация со словом «зерно» – крупы и хлебобулочные изделия. Но не только. Это пельмени и макароны, мясные и молочные продукты, которые мы получаем благодаря животным, чей рацион немыслим без зерновых культур. От их качества зависит и вкус продуктов, поэтому предприятия стараются закупать лучшее.
Чтобы зерно лучше усваивалось, его измельчают до пяти-шести миллиметров. Каждая корова получает по 2,5 килограмма богатого протеином ячменя и 1,5 кило кукурузы. Энергия злаков позволяет буренкам чувствовать себя здоровыми, энергичными и вдохновляет на увеличение надоев. Чтобы так было и впредь, хозяйство одним из первых в регионе зарегистрировалось в системе «Зерно».«Здесь находится стратегический запас хозяйства «Полярная звезда» – зернохранилище с такими вот барханами ячменя. Отсюда оно поступает в дробилку и на мельницу, а оттуда – уже на корм буренкам», – рассказал корреспондент Яков Осетров.
Участие в системе позволяет видеть движение зерна от поля до склада и контролировать качество. Его, конечно, проверяли и раньше с помощью деклараций соответствия, однако время бумажных документов уходит в прошлое.«Мы абсолютно уверены в безопасности этих продуктов – это раз. Во-вторых, это удешевляет рационы. В-третьих, это дает нам преимущество обогатить рацион натуральными зерновыми продуктами, в результате чего получается вкусное, натуральное молоко», – сказала главный зоотехник ООО «Молочная ферма «Полярная звезда» Лидия Сидорова.
Внедрение системы «Зерно» происходит постепенно. Начало последнего этапа – весна 2023 года, так что пока есть время подумать и принять верное решение.«Все будет подгружено в электронном виде, и все это будет видно, и это будет очень облегчать работу нашим хозяйствующим субъектам», – отметила старший государственный инспектор отдела фитосанитарного надзора по Республике Коми и Мурманской области Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Наталья Луковцева.
Зарегистрироваться в системе можно на сайте минсельхоза или через портал «Госуслуги». Штрафы за уклонение – до 20 тысяч рублей.«Это касается и магазинов, и тех предприятий, которые участвуют в государственных закупках – те же больницы и детские садики. Поэтому я считаю необходимым уже сейчас принять все меры, чтобы посмотреть, как эта система работает. С 1 января можно пройти тестирование этой системы, а с 1 марта уже тот, кто не выполняет условия системы и покупает это все без документов, тот уже понесет административную ответственность», – пояснил государственный инспектор отдела фитосанитарного надзора по Республике Коми и Мурманской области Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Александр Васюхин.
