Владелица кафе в Полярных Зорях получила штраф за использование мяса без маркировки

В Полярных Зорях привлекли к административной ответственности владелицу кафе, использовавшую в готовке мясо неизвестного происхождения. Ее обязали устранить нарушение и выплатить штраф 20 тысяч рублей, сообщили в Североморском МРУ Россельхознадзора.

Ранее прокуратура во время проверки выявила в этом кафе 14,26 кг говядины и свиного рагу без маркировки. В Россельхознадзоре пояснили, что отсутствие маркировки не дает установить, безопасно ли мясо. Невозможно отследить путь продукции, прошла ли она ветеринарно-санитарную экспертизу, соблюдались ли условия хранения, не истек ли ее срок годности.

Индивидуальному предпринимателю выдали представление об устранении нарушений. Теперь она должна в течение месяца предоставить в профильную службу отчет о принятых мерах.