В селе Минькино проходит фестиваль "Треска-Фест"

В меню — классическая уха (по-мурмански), уха по-тайски с добавлением мидий, лосося, карри и кокосового молока.

Есть и авторские рецепты, правда, кулинары не раскрывают всех тайн своего блюда. В основе — наваристый бульон, свежая треска и специи. И все готовится во внушительных по размеру чанах, на свежем воздухе, прямо на голодных глазах.

Погода немного подвела: моросит дождь. Однако, как отмечают участники фестиваля, это ничуть не мешает. Наоборот, создает особое настроение: настоящее, северное, мурманское.