В социальные учреждения Мурманской области привезли сметану неизвестного происхождения
Продукцию произвели в Ленинградской области в июне текущего года
В социальные учреждения Мурманской области привезли сметану неизвестного происхождения. Об этом сообщили в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Продукцию произвели в Ленинградской области в июне текущего года. Как показал мониторинг ФГИС "Меркурий", сырье поступило производителю по сложной цепочке с многочисленной сменой владельцев. Сметану выработали из сливок производства Чувашии и молока из Гатчины.
При этом производитель сливок изготовил 24 626 килограммов продукции из сырья общим весом 11 951 килограмм. Часть сырья выработали из молока, полученного в личных подсобных хозяйствах Республики Татарстан и Чувашской Республики, при этом справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах в этих хозяйствах были аннулированы.
Получателей продукции и поставщиков проинформировали о выявленных нарушениях, чтобы принять меры по ее изъятию из оборота. Поставщикам выдали предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Фото: Североморское межрегиональное отделение Россельхознадзора
Продукцию произвели в Ленинградской области в июне текущего года. Как показал мониторинг ФГИС "Меркурий", сырье поступило производителю по сложной цепочке с многочисленной сменой владельцев. Сметану выработали из сливок производства Чувашии и молока из Гатчины.
При этом производитель сливок изготовил 24 626 килограммов продукции из сырья общим весом 11 951 килограмм. Часть сырья выработали из молока, полученного в личных подсобных хозяйствах Республики Татарстан и Чувашской Республики, при этом справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах в этих хозяйствах были аннулированы.
"Аннулирование документов, подтверждающих происхождение сырья, указывает на невозможность подтверждения качества и безопасности сырого молока и выработанной из него продукции", — пояснили в Управлении Россельхознадзора.
На молоко из Гатчины также не было справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков. В производственной транзакции отсутствовали сведения об использованном сырье. Таким образом невозможно подтвердить качество и безопасность сметаны.
Получателей продукции и поставщиков проинформировали о выявленных нарушениях, чтобы принять меры по ее изъятию из оборота. Поставщикам выдали предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Фото: Североморское межрегиональное отделение Россельхознадзора
