В Мурманской области снизилось количество фальсификата на продовольственном рынке

При проверке животноводческой продукции, отобранной в социальных учреждениях Мурманской области в 2023 году, 47,2% не соответствовали установленным требованиям. Это на 18,5% меньше показателя прошлого года, подчеркнули в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора. 

"Среди нарушений — несоответствие по жирно-кислотному составу, наличие фитостеринов (что свидетельствует о фальсификации молочной продукции растительными жирами), паразитарная чистота, наличие дрожжей, несоответствие составу, заявленному на маркировке (ДНК курицы, ДНК свиньи), превышение остаточных содержаний ветеринарных препаратов", – говорится в сообщении. 

Сотрудники Россельхознадзора проинформировали поставщиков и производителей продукции, а также профильные министерства и ведомства.

Фото: Североморское межрегиональное отделение Россельхознадзора