Наловились и наелись. В Минькино прошел 5 рыбный фестиваль "Треска-Фест"

"Дождались! Но столько времени потратили и всего одна камбала. Вообще не жалею. Главное же процесс, участие", - сказал Игорь Лазуренко.

Антонина Панкова взяла в руки спиннинг в первый раз. И с уверенностью можно сказать, что не последний.

"Вторую уже достала. Это счастье! Я вам скажу — это счастье. Ожидания оправдались? Да, я первый раз, вот честно. Я рыбалку не так уж, хотела попробовать, ощущение, как вам сказать...Идеальное", - поделилась Антонина Панкова.

В этот раз Кольский залив одарил рыбаков исключительно камбалой. Отчего настроение ни у кого не испортилось.

"В этом году на воде получилась "Камбала-Фест". Но традиционно уже в 5-й раз в Минькино "Треска-Фест". Еще раз скажу: очень жаль, что телевидение не передает запахи. А ведь уха только еще варится", - отметил корреспондент ГТРК "Мурман" Андрей Зайцев.

Очереди выстраиваются, как только в котле закипает вода, хотя до готовности блюда еще целый час. Треска, палтус, зубатка, форель, все годится для создания кулинарного шедевра. Можно экспериментировать, хотя все уже давно придумано.

"В этом году мы готовим по рецепту 1553 года. Иоанна Васильевича Грозного", - сказал Эдуард Алексеев.

"Все туда кидаем, травы, какие у нас есть в России все закидывается и готовая уха. Самое простое, что есть. Древняя уха. А секретный ингредиент есть? Есть. Это русский народный напиток", - сказал Эдуард Алексеев.

Секретный ингредиент у каждого свой, впрочем, секретов здесь не держат, и делятся тонкостями рецептов со всеми желающими.

"Секретный ингредиент — любовь. Любовь к процессу и любовь к людям, любовь к улыбкам людей. Муж доволен. Гости тоже вроде как", - подчеркнула Екатерина Герасимова.

Концертная программа и уличная торговля не давали скучать или почувствовать усталость от ожидания тарелки с горячей ухой. Время пролетело незаметно. И вот с трудом отрываясь от трапезы, гости рыбного фестиваля делятся своими впечатлениями.

"Вкус не передаваемый. Я думаю, колорит праздника, колорит живого огня, колоритная повариха. Я думаю, что дома не у всех есть такая повариха", - заявил Марат Исмагилов.

"Первый раз по этому рецепту пробуем уху, она просто божественная. Я теперь дома буду ее готовить. Ничего вкуснее я еще не пробовала", - рассказала Виктория Меньшикова.

Даже самые опытные кулинары и придирчивые гурманы не оставались равнодушными. Уха в очередной оказалась на славу. И если в этот раз у вас не получилось приехать в Минькино, обязательно поставьте себе напоминание на следующий год.